Esse pão recheado fica divino e além disso, é um quitute bem fácil de fazer. Composto por uma massa super leve e aerada, traz também um recheio de queijo, presunto, tomate e azeitona, que vai deixar todos com água na boca. Confira a receita do Canal Nandu Andrade e não deixe para depois, faça hoje mesmo para o seu lanche esse incrível pão recheado!
Como fazer pão recheado
Para o pão recheado, que tem um preparo simples, começaremos misturando um pouco de água morna, açúcar e fermento e colocando para fermentar durante alguns minutos, procedimento necessário para o pão crescer e ficar bem fofo. Depois disso, iremos juntar azeite de oliva, ovo e farinha de trigo, agregando tudo muito bem. Na sequência, iremos sovar a massa até ela ficar bem homogênea e lisa. Vamos abrir a massa com um rolo e rechear com presunto, queijo, tomate e azeitonas, fechar e colocar para descansar durante alguns minutos. Por fim, vamos assar no forno por cerca de 35 minutos, retirar, deixar amornar, servir e saborear seu fantástico pão recheado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão recheado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara (chá) de água morna (240mL)
- 200g de muçarela ralada
- 1 gema (para pincelar)
- 200g de presunto ralado
- ½ colher (chá) de sal
- 1 tomate cortado em rodelas finas
- orégano (a gosto)
- azeitonas sem caroço (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- ½ colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de fermento biológico seco (5g)
Modo de preparo
- Coloque a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco em uma tigela.
- Mexa bem, utilize um guardanapo limpo para cobrir e mantenha em repouso durante 3 minutos.
- Na sequência, passe para um outro recipiente maior, como uma bacia e acrescente o azeite, o ovo e ⅔ da farinha de trigo, mexendo bem.
- Quando agregar a massa toda, você pode escolher entre sová-la na batedeira ou, se preferir, manualmente, juntando aos poucos o que restou da farinha.
- Quando a massa estiver uniforme, lisinha e macia, cubra com um guardanapo limpo e mantenha em repouso durante 10 minutos.
- Decorrido esse tempo, com o auxílio de um rolo, abra a massa em formato retangular em cima de uma bancada plana enfarinhada.
- Por cima da massa distribua o presunto, a muçarela, o tomate, as azeitonas e o orégano.
- Com cuidado vá enrolando a massa.
- Unte e enfarinhe uma forma e adicione o pão nela, então cubra com o guardanapo e coloque em repouso por uns 30 minutos.
- Utilize a gema de ovo batida para pincelar por cima do pão e asse em forno a 180°C, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno, sirva e saboreie seu espetacular pão recheado, que fica divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Moça de coco: Massa mole fácil e gostosa
Pão de Natal de Liquidificador
Fermento Caseiro para pão delicioso
Pão caseiro rápido que não precisa esperar crescer é só misturar os ingredientes e levar ao forno
Pão de minuto assado na forminha de cupcake muito prático fácil e delicioso
Pão caseiro econômico e fofinho: gastei menos de R$ 1,50 por unidade
Pão de frigideira com 1 ovo só: muito leve delicioso e perfeito para o café da manhã
Pão sírio caseiro delicioso e perfeito para fazer lanches e beirutes
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP