Essa receita de pavê de limão é perfeita para você que estava procurando por uma opção de sobremesa, mas estava cansada de tantos doces enjoativos. Esse pavê é super cremoso e também muito leve, além da acidez do limão que faz toda a diferença. Faça hoje mesmo pavê de limão.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pavê de limão
O resultado desse prato é tão impressionante que você nem vai acreditar que foi tão fácil de fazer. Como bom cozinheiro, você deve saber que o segredo para os melhores pratos estão em pequenos detalhes que às vezes não damos importância. Exemplo disso é o uso das raspas de limão na finalização do nosso pavê. Além de ajudar a decorar, as raspas de limão tem um sabor impressionante! Para esse pavê, vamos preparar um creme feito com leite condensado, creme de leite e suco de limão. Com o creme pronto, é só montar em uma travessa com bolachas maizena e finalizar com chantilly e raspas de limão.
Ingredientes da receita de pavê de limão
- 1 pacote de bolachas de maizena
- 1 caixinha de chantilly
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- suco e raspas de 3 limões tahiti
- ½ copo de leite
Modo de preparo
- Prepare o chantilly conforme indicado na embalagem do produto. Coloque o chantilly em um saco de confeitar e reserve.
- Raspe as cascas dos limões e reserve. Cuidado para não retirar a parte branca, pois ela é muito amarga.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme bem homogêneo.
- Umedeça as bolachas de maizena com o leite. Lembre-se: elas devem ficar apenas úmidas, e não completamente moles.
- Em uma travessa, alterne camadas de creme e de bolachas, devendo a última camada ser de creme.
- Sobre a última camada, utilize o chantilly no saco de confeitar para decorar.
- Polvilhe sobre o chantilly as raspas dos limões.
- Se quiser, decore também com algumas fatias de limão.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Passado esse tempo, é só se deliciar com seu pavê de limão. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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