Tem coisa melhor do que depois de um almoço ou jantar, servir como sobremesa um pavê de morango? Sem dúvida alguma é a melhor escolha. Pavê de morango é um clássico que além de ser amado por todos, é extremamente delicioso! Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa delícia!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pavê de morango
Para fazer pavê de morango vamos precisar para o creme de leite condensado, creme de leite, leite, gemas, maisena e baunilha. Vamos levar tudo ao fogo, até engrossar, exceto o creme de leite que será misturado por último. Para montagem vamos seguir corretamente a sequência das camadas, e finalizando com uma boa camada de chantilly batido, e polvilhando nozes picadas e decorando com morangos a gosto. Levar para gelar por 1 hora, retirar da geladeira e servir em seguida esse espetáculo de pavê de morango digno de aplausos!
Ingredientes da receita de pavê de morango
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata medida da lata de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (chá) de baunilha
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito champagne
- leite o quanto baste (para umedecer os biscoitos)
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 1 colher de chá de baunilha
- chantilly batido (para decorar)
- morangos e nozes picadas (para decorar)
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas (levemente batidas) e a baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem para obter um creme homogêneo. Reserve.
Montagem
- Forre o fundo de um refratário seguindo a seguinte sequência de camadas: biscoitos champagne umedecidos no leite, creme e morangos picados, creme, biscoitos champagne umedecidos no leite, morangos picados e creme.
- E para finalizar cubra toda a superfície com chantilly e espalhe bem para ficar bem uniforme.
- Polvilhe as nozes picadas e decore com morangos inteiros a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora, no mínimo, e sirva esse suculento pavê de morango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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