Pavê moça cremosa é uma clássica sobremesa extremamente saborosa com uma textura tão incrível que só de imaginar dá água na boca. É praticamente impossível comer apenas uma fatia. Confira o passo a passo dessa versão de pavê moça cremosa e você vai amar o resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pavê moça cremosa
Para fazer pavê moça cremosa iremos utilizar leite em pó, creme de leite e leite condensado. Vamos misturar os ingredientes do creme do pavê moça cremosa, e levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Transferir para uma vasilha e deixar esfriar. Na batedeira iremos bater a mistura para chantilly até obter picos firmes, adicionar o creme branco e misturar para incorporar. Em seguida vamos acrescentar o chocolate picado e montar o pavê moça cremosa intercalando camadas de creme, biscoito umedecido no leite+leite de coco, e finalizar com o creme. Polvilhar coco ralado fresco, decorar com pedaços de chocolate e gelar por 2 horas. E agora é só saborear essa gostosura de pavê moça cremosa!
Ingredientes da receita de pavê moça cremosa
Para o creme
- 300 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 2 xícaras(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 barras de chocolate ½ amargo (90 gramas cada) picada
Para a montagem
- 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate
- ½ vidro de leite de coco + 1 xícara(chá) de leite – para umedecer os biscoitos
- Coco ralado fresco a gosto
- 1 barra de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly e bata bem até obter picos firmes. Misture o creme branco já frio, e mexa levemente para envolver e aerar a mistura.
- Adicione o chocolate ½ amargo picado (2 barrinhas) e misture para agregar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme branco, cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido na mistura leite de coco+ leite.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme.
- Polvilhe coco ralado fresco, decore com pedaços de chocolate ½ amargo e leve para gelar por 2 horas.
- Retira da geladeira e sirva bem gelado esse lindo pavê moça cremosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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