Faço questão de compartilhar essa receita de Picolé magnum no copinho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Picolé magnum no copinho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Picolé magnum no copinho
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 300g de chocolate meio amargo (puro ou fracionado)
- 100g de flocos de arroz (opcional)
- Para montagem:
- Copinhos descartáveis de 80ml (ou de sua preferência)
- Palitos de sorvete
- Obs.: Os flocos de arroz vão dar uma crocância a mais no seu picolé magnum, mas é totalmente opcional.
Modo de preparo
- Comece misturando em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado e, se desejar, meia colher de chá de essência de baunilha.
- Bata a mistura por 2 a 3 minutos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Despeje a mistura nos copinhos descartáveis, escolhendo um modelo de 80ml.
- Antes de inserir os palitos de sorvete, deixe no congelador por pelo menos 30 minutos para garantir uma base firme.
- Insira os palitos de sorvete e se for necessário, utilize pregadores para manter os palitos no centro.
- Enquanto aguarda o congelamento, prepare o chocolate meio amargo.
- Pique-o em pedaços pequenos e derreta no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para obter uma consistência suave.
- Dica: Adicione 80g de óleo de coco ao chocolate derretido para uma casquinha mais macia após o congelamento.
- Se quiser dar um toque extra, misture 100g de flocos de arroz ao chocolate derretido.
- Essa adição proporcionará uma textura crocante ao sorvete.
- Retire os copinhos do congelador e, delicadamente desenforme o sorvete retirando toda a embalagem plástica.
- Agora, mergulhe cada picolé no chocolate derretido, permitindo que escorra o excesso.
- Coloque os picolés cobertos com chocolate em uma forma forrada com papel manteiga.
- Aguarde alguns minutos para que o chocolate endureça completamente e leve ao congelador.
- Depois de aproximadamente 6 horas no congelador, você terá seu próprio Picolé Magnum no Copinho.
- Esse tempo pode ser diferente dependendo do seu freezer.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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