Você sabia que é possível fazer um pudim de geladeira bem gostoso em apenas 10 minutos e sem usar o forno? Sim, é verdade! Com ingredientes básicos e um liquidificador, você pode preparar um pudim incrível com uma calda de caramelo sensacional! Quer aprender como? Então confira a receita fácil e rápida e faça esse pudim espetacular, que vai impressionar seus convidados!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pudim de geladeira
Para o preparo do pudim de geladeira, vamos começar dissolvendo a gelatina em água. Em seguida, colocaremos no micro-ondas a gelatina dissolvida por 15 segundos, vamos retirar e misturar bem. Adicionaremos no liquidificador, batendo bem: o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Vamos passar a mistura para uma forma de furo no meio, previamente untada, colocando na geladeira por, pelo menos, 3 horas. Por fim, vamos preparar a calda, esperando esfriar completamente e quando desenformar o pudim, iremos despejá-la por cima dele. Sirva e saboreie seu fantástico pudim de geladeira!
Ingredientes da receita de pudim
Para o pudim
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 2 caixinhas de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- 2 caixinhas de Leite Moça
Para a calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Do pudim
- Coloque a gelatina sem sabor em uma vasilha com 5 colheres (sopa) de água filtrada e aguarde descansar durante 5 minutos para hidratar.
- Leve a tigela ao micro-ondas em potência alta por 15 segundos, retire e misture bem a gelatina.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina derretida até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Transfira a mistura para uma forma com buraco no meio, untada com manteiga e coloque na geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até caramelizar e ficar com uma cor dourada.
- Acrescente a água aos poucos (tenha cuidado para não se queimar) e não pare de mexer, até formar uma calda lisinha.
- Espere a calda ficar bem fria.
- Desenforme o pudim e utilize a calda que já deverá estar fria, para regar.
- Agora você já pode servir e aproveitar o seu delicioso pudim! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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