Esse pudim de paçoca é a opção perfeita para servir de sobremesa em qualquer dia da semana para a família. O preparo é bem simples e o sabor é maravilhoso, com certeza todos irão amar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delícia.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de paçoca
Vamos começar preparando a calda, para isso vamos colocar em uma panela, o açúcar com a água e colocar em fogo baixo sem mexer até que forme um caramelo, por último é só despejar o caramelo em uma forma de buraco central e reservar. O próximo passo é preparar o pudim, para isso vamos bater em um liquidificador, o leite condensado, o leite, os ovos, vamos bater por 2 minutos, depois vamos misturar a paçoca esfarelada utilizando uma colher e colocar a mistura na forma caramelada. Para finalizar, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos, depois de assado é só aguardar esfriar e levar para geladeira por 3 horas.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de pudim de paçoca.
Ingredientes da receita de pudim de paçoca
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 e 1/2 xícaras (de chá) de leite
- 5 ovos médios
- 1 xícara (de chá) de paçoca esfarelada
Calda:
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de água
Modo de preparo:
- Coloque em uma panela 1 xícara (de chá) de açúcar com 1/2 xícara (de chá) de água e leve ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo.
- Despeje em uma forma de buraco central de 24 cm de diâmetro e reserve.
- Bata em um liquidificador, 1 caixinha de leite condensado, 2 e 1/2 xícaras (de chá) de leite e 5 ovos médios por 2 minutos.
- Misture 1 xícara (de chá) de paçoca esfarelada com uma colher e coloque na forma caramelada.
- Para finalizar, leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos aproximadamente ou até assar e firmar.
- Retire do forno, aguarde esfriar e leve para geladeira por 3 horas.
- Prontinho, agora é só desenformar, servir e saborear esse docinho maravilhoso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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