Quiabo com abóbora um acompanhamento simples e delicioso para o almoço ou jantar

Esta receita é uma combinação que não pode dar errado: quiabo e abóbora. Esse prato ainda acompanha carne moída, queijo e bastante tempero, uma verdadeira maravilha. O preparo é muito simples e o resultado é surpreendentemente gostoso. Faça hoje mesmo quiabo com abóbora para toda a família!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer quiabo com abóbora

Para fazer essa receita é muito simples e não tem segredos. O primeiro passo é descascar e cortar a abóbora em cubos, para então colocar para cozinhar em uma panela com água fervente. Depois de cozida, é só escorrer e reservar. Numa outra panela, vamos refogar alho, cebola, pimenta-de-cheiro e pimentão, para na sequência entrar com carne moída. Depois que a carne cozinhar, entramos com o quiabo, já devidamente picado. Agora temperamos tudo com sal, pimenta-do-reino e limão. Depois de mexer bem, entramos com a abóbora e por último, muçarela ralada. Depois que o queijo estiver derretido, é só servir!

Ingredientes da receita de quiabo com abóbora

500g de abóbora cabotiá em cubos
400g de quiabo
500g de carne moída
1 colher de sopa de açúcar
3 dentes de alho amassados
1 pimenta-de-cheiro picada
1 cebola
½ pimentão
suco de 1 limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de muçarela

Modo de preparo

Cozinhe a abóbora em uma panela com água fervente e uma colher de açúcar.
Quando estiver al dente, escorra e reserve.
Higienize e corte o quiabo em rodelas de ½ dedo de espessura. Reserve.
Em uma panela com óleo, refogue o alho, a pimenta-de-cheiro, a cebola e o pimentão.
Junte a carne moída e deixe cozinhar.
Quando a carne estiver completamente cozida, entre com o quiabo e tempere com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Adicione a abóbora e mexa bem.
Finalize com muçarela ralada por cima, tampe a panela e aguarde o queijo derreter.
Agora é só se deliciar com seu delicioso quiabo com abóbora!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.