Que tal preparar um refogado rápido, diferente e delicioso para o seu almoço? O refogado de repolho vai tornar a sua refeição ainda mais gostosa, combinando ingredientes que tornam esse prato perfeito! Então não perca mais tempo, confira essa receita e prepare hoje mesmo o delicioso repolho refogado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer repolho refogado
Para a receita de repolho refogado, os ingredientes são: repolho, alho, cebola, pimentão vermelho, azeite, ervilha, milho, sal e salsinha. Vamos fritar a cebola e o alho no azeite, até dourarem, aumentar o fogo, juntar o repolho, a salsinha, o sal e também o pimentão. Depois, vamos juntar o milho e a ervilha e tampar a panela, desligando o fogo. Vamos misturar tudo muito bem e o repolho refogado está pronto para servir. Fica divino, aproveite!
Ingredientes da receita de repolho refogado
- 1 repolho inteiro fatiado
- ½ pimentão vermelho picado (opcional)
- ½ cebola em fatias finas
- 1 dente de alho triturado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- sal e salsinha (a gosto)
Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola e o alho.
- Adicione o repolho, o pimentão e o sal.
- Junte o milho, a ervilha e a salsinha e tampe a panela.
- Desligue o fogo e deixe o repolho por 3 minutos com a panela tampada, para que fique murcho.
- Misture tudo para que se incorpore bem e sirva o delicioso repolho refogado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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