A salada refrescante é uma receita perfeita para acompanhar o seu almoço ou jantar especial. Uma receita requintada, digna de hotel chique ou resorte, essa salada refrescante é simplesmente completa e eu te garanto que você receberá muitos elogios. Faça e comprove!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer salada refrescante
Para fazer essa salada refrescante vamos precisar de ingredientes que são fáceis de conseguir, como cebola, repolho verde, pepino, alho, peito de peru, creme de leite, maionese, azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal, e vinagre. O modo de preparo dessa salada refrescante é muito simples! Primeiro, aferventamos a cebola para tirar sua acidez. Temperamos a cebola e reservamos. Misturamos repolho, pepino, peito de peru, maionese, creme de leite e temperos e colocamos em um refratário, decorando em seguida. Aí é só servir e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de salada refrescante
- 1/2 cebola média picada
- 1/2 repolho verde picado
- 1 pepino em rodelas
- 1 dente de alho picado
- 100 g de peito de peru em cubos
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 colheres de sopa de maionese
- azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal e vinagre a gosto
Modo de preparo
- Coloque a cebola picada em uma panela com água fervente por 1 minuto, para tirar sua acidez.
- Retire a cebola da panela e coloque em uma tigela, temperando com o azeite, o vinagre, o sal e o orégano.
- Em outra tigela, coloque o repolho verde e o pepino e tempere com sal, misturando bem.
- Adicione a cebola temperada, o alho, o peito de peru, o cheiro-verde, o creme de leite e a maionese, misturando bem após cada adição.
- Espalhe a salada em uma travessa ou refratário e decore com o cheiro-verde, as azeitonas verdes e as pimentas biquinho.
- Agora é só saborear essa delícia de salada refrescante!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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