Que tal preparar um salpicão de repolho extremamente saboroso, com um visual tão lindo que só de olhar dá água na boca! É a sugestão perfeita para servir num almoço ou num jantar, o em alguma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão de salpicão de repolho e só faz!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer salpicão de repolho
Para fazer salpicão de repolho vamos precisar de repolho verde, peito de frango desfiado, milho verde, palmito em cubos, creme de leite, presunto, batata palha, azeitonas, maças, cenoura, suco de limão, cebola, maionese, sal, pimenta calabresa, cheiro verde e azeite. Iremos misturar numa tigela grande todos os ingredientes do salpicão de repolho seguindo corretamente a sequência do passo a passo, e finalizar com os temperos, misturando bem até obter um salpicão de repolho delicioso. Só iremos adicionar a batata palha na hora de servir. E o mais gostoso salpicão de repolho da vida acaba de ficar pronto! Sirva-se!
Ingredientes da receita de salpicão de repolho
- ½ repolho verde fatiado e tiras fininhas
- ½ peito de frango cozido e desfiado
- ½ lata de milho sem a água
- 1 xícara(chá) de palmito cortado em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 200 gramas de batata palha
- 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 2 maçãs gala picada em cubinhos
- 1 cenoura grande ralada
- Suco de 1 limão
- 1 cebola pequena picada
- 7 colheres(sopa) de maionese
- Sal, pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa travessa grande, coloque o repolho cortado em tirar fininhas, adicione as maçãs, o palmito, o milho, a azeitona, o presunto, a cenoura e o suco de limão.
- Misture um pouco para incorporar. Acrescente a cebola picada, o peito de frango desfiado, a maionese e o creme de leite.
- Mexa tudo muito bem, para obter uma mistura homogênea. Tempere com sal, azeite, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto.
- Por último coloque a batata palha, mas só se for servir em seguida. Caso não, só adicione na hora que for servir.
- Sirva em seguida esse espetacular salpicão de repolho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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