A receita de sequilhos de palitinho é econômica, simples e bem fácil de preparar. Essa iguaria muito popular e tradicional na culinária brasileira, fica crocante e desmancha na boca, sendo perfeita para tornar seu lanche da tarde mais saboroso, além de alegrar seu café. Confira a receita e faça os incríveis sequilhos de palitinho que todos vão amar!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sequilhos de palitinho
Para a receita de sequilhos de palitinho, vamos precisar de: açúcar cristal, farinha de trigo, água, manteiga sem sal, gema de ovo e açúcar refinado. Vamos colocar em um recipiente e misturar: a manteiga, a gema, o açúcar refinado e a farinha de trigo. Depois, vamos amassar bem com as mãos, adicionar água e amassar novamente. Então vamos modelar um retângulo, cortar em cinco tiras e cortar no sentido oposto em fatias finas. Em seguida, vamos moldar os rolinhos e passar no açúcar cristal. Vamos assar por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem levemente, então vamos deixar esfriar. Estão prontos seus maravilhosos sequilhos de palitinho!
Ingredientes da receita de sequilhos de palitinho
- 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de água
- ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (100 g)
- 1 gema de ovo
- ⅓ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado
- ½ xícara (chá) de açúcar cristal (para empanar)
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a manteiga, a gema, o açúcar refinado e a farinha de trigo.
- Amasse bem com as mãos, adicione a água e amasse novamente até ficar lisinho.
- Com um rolo, abra a massa em formato de retângulo e corte cinco tiras no sentido do comprimento.
- Corte mais tiras no sentido da largura e faça rolinhos finos com cada tira de massa.
- Passe cada rolinho no açúcar cristal e asse em forno a 160°C, pré-aquecido, até dourar levemente (15 minutos, em média).
- Aguarde esfriar e sirva seus deliciosos sequilhos de palitinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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