Você prepara a sobremesa de abacaxi com rapidez e praticidade e o resultado é uma gostosura bem refrescante, perfeita para os dias quentes. Com pedacinhos da fruta, essa delícia cremosa vai encantar a todos. Não perca tempo, confira a receita da Maria Ferreira N. Vechi e faça a incrível sobremesa de abacaxi, que será um sucesso em sua casa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer sobremesa de abacaxi
Para a sobremesa de abacaxi, precisaremos de: açúcar, leite condensado, creme de leite, abacaxi, a calda do cozimento do abacaxi, água e gelatina incolor. Vamos começar preparando o doce de abacaxi, fervendo a fruta picada com o açúcar por 10 minutos. Em seguida, iremos peneirar a mistura, reservando os cubos de abacaxi e a calda. Então prepararemos o creme, batendo no liquidificador: o creme de leite, a calda do abacaxi, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Por fim, vamos misturar com o abacaxi reservado, distribuindo em taças ou em um refratário. Vamos colocar na geladeira por, umas 4 horas. Sirva e saboreie a deliciosa sobremesa de abacaxi bem geladinha!
Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 abacaxi picado em cubos
Modo de preparo
- Numa panela adicione o abacaxi picado e o açúcar, e ferva em fogo médio por aproximadamente 10 minutos (não precisa adicionar água, a própria fruta solta).
- Em cima de uma tigela, coe a mistura, passando por uma peneira, reservando o líquido do cozimento nessa tigela e o abacaxi coado em uma vasilha.
- No liquidificador coloque: o creme de leite, 1 xícara (chá) da calda do cozimento do abacaxi reservada, a gelatina hidratada e dissolvida na água seguindo as orientações da embalagem e o leite condensado.
- Para obter um creme homogêneo, na sequência, bata muito bem por 2 minutos.
- Na vasilha com o abacaxi reservado, misture esse creme.
- Distribua em taças individuais ou, se preferir, num refratário de vidro.
- Outra sugestão para servir é dispor o abacaxi no fundo do recipiente, utilizando o creme para cobrir.
- Coloque na geladeira para que gele por, pelo menos, umas 4 horas.
- Sirva e aprecie sua irresistível sobremesa de abacaxi bem gelada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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