Sobremesa de banana caramelizada cremosa para adoçar o seu fim de semana

Essa sobremesa de banana caramelizada é uma verdadeira explosão de doçura e sabor que só de imaginar dá água na boca. Perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Basta seguir o passo a passo dessa versão de sobremesa de banana e surpreenda-se com essa delícia!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer sobremesa de banana

Para fazer sobremesa de banana iremos precisar para a banana caramelizada, de bananas, água, açúcar, noz moscada, sal e leite condensado. Para preparar o creme da sobremesa de banana vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite e maisena. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da banana caramelizada, do creme, como também da montagem da sobremesa de banana no refratário, para obtermos um resultado perfeito. Em seguida iremos levar para gelar por aproximadamente 2-3 horas, retirar da geladeira e saborear cada porção suculenta dessa linda sobremesa de banana!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para a banana caramelizada

10 bananas cortadas em rodelas
½ xícara(chá) de água
1 ½ xícara(chá) de açúcar
¼ colher(chá) de noz moscada
1 pitada de sal
2 colheres(sopa) de leite condensado

Para o creme

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de maisena

Para a montagem

130 gramas de biscoito maria sabor chocolate
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Da banana caramelizada

Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada.
Adicione a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Acrescente as bananas em rodelas, misture para incorporar.
Coloque a noz moscada, o sal, mexa para agregar, e deixe ferver até as bananas caramelizarem. Não deixe as bananas se desmancharem por completo.
Adicione o leite condensado (2 colheres de sopa) misture para incorporar e retire do fogo. Reserve.

Do creme

Coloque na panela o leite, a maisena, misture bem para dissolver por completo.
Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a banana caramelizada (4 colheres de sopa).
Misture bem para agregar, e leve ao fogo baixo, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.

Montagem

Num refratário coloque metade do creme, em seguida uma camada de biscoito maria picado grosseiramente, e o restante do creme.
Cubra com a banana caramelizada e polvilhe canela em pó a gosto e leve para gelar por 2-3 horas.
Retire da geladeira e se delicie com essa maravilha de sobremesa de banana

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.