Sopa de macarrão com frango e legumes deliciosa e perfeita para o jantar de toda a família

Pensa numa sopa de macarrão, incrivelmente deliciosa, super suculenta, com um sabor incrível de dar água na boca. Basta conferir o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo essa saborosa sopa de macarrão. O resultado é tão surpreendente que você irá fazer toda semana!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer sopa de macarrão

Para fazer sopa de macarrão iremos precisar de frango em pedaços, batatas, abobrinha, chuchu, cenoura, tomate, pimentão vermelho e amarelo, macarrão para sopa tipo padre nosso, sachê de molho de tomate, cebola, alho, sal, colorau, açafrão, pimenta calabresa, cheiro verde, banha de porco e água. Iremos primeiramente refogar numa panela grande, o frango em pedaços na banha, e em seguida vamos seguir corretamente a sequência do passo a passo do preparo, até os legumes ficarem cozidos, iremos colocar o macarrão, deixar cozinhar, polvilhar o cheiro verde e saborear esse espetáculo de sopa de macarrão!

Ingredientes da receita de sopa de macarrão

600 gramas de frango caipira em pedaços
4 batatas picadas
1 abobrinha picada
1 chuchu picado
1 cenoura picada
2 tomates picados
½ pimentão vermelho e amarelo picado
1 xícara(chá) de macarrão para sopa – padre nosso
1 sache de molho de tomate pronto
1 cebola pequena picada
4 dentes de alho amassados
Sal, colorau, açafrão e pimenta calabresa a gosto
Cheiro verde a gosto
1 colher(sopa) de banha de porco
Água quente q.b.

Obs.: todos os legumes devem ser picados em cubinhos.

Modo de preparo

Numa panela grande em fogo médio, coloque a banha, e deixe aquecer bem. Adicione os pedaços de frango, e deixe fritar bem.
Acrescente o açafrão, o colorau, a cebola, o alho amassado, o sal, a tomate, o pimentão, mexa bem, junte a pimenta calabresa, a abobrinha, o chuchu, a cenoura, e a batata e o molho de tomate.
Deixe refogar mais um pouco para incorporar os temperos, junte água q.b. até cobrir todos os ingredientes. Prove o sal, se necessário coloque mais.
Tampe a panela, e mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e cozinhar os legumes.
Adicione o macarrão padre nosso, e mexa bem. Deixe no fogo até cozinhar, coloque o cheiro verde e retire do fogo.

Sirva bem quietinha essa maravilha de sopa de macarrão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.