Pensa num sorvete de liquidificador, que fica extremamente saboroso, com uma textura deliciosa que derrete na boca! A união de uma mousse de limão refrescante, com a doçura de uma calda de chocolate, define o sorvete de liquidificador como uma maravilha dos deuses!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer sorvete de liquidificador
Para fazer sorvete de liquidificador iremos precisar de leite condensado, creme de leite, iogurte natural integral, leite em pó e suco de limão. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da mousse de limão que será a base do sorvete de liquidificador, despejar numa travessa e levar para o freezer até ficar bem firme. Retirar o sorvete de liquidificador do freezer, e despejar a calda de chocolate preparada seguindo o passo a passo, e que deve estar em temperatura ambiente. Espalhar bem para ficar uniforme, decorar com chocolate granulado e raspas de limão e se deliciar com esse maravilhoso sorvete de liquidificador!
Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador
Para a mousse de limão
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 150 ml de suco de limão
Para a calda de chocolate
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 250 ml de leite
- Granulado de chocolate e raspas de limão para decorar a gosto
Modo de preparo
Da mousse de limão
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o iogurte natural, o leite em pó, o suco de limão e o leite condensado.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura numa travessa e espalhe bem para ficar uniforme.
- Leve para o freezer para gelar bem em ponto de gelato.
Da calda de chocolate
- Numa panela coloque o leite, o açúcar, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
- Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até levantar fervura, diminua o fogo, deixe cozinhar 9-10 minutos até obter uma calda bem cremosa. Retire do fogo e deixe esfriar bem.
- Retire a travessa do freezer, e despeje a calda em temperatura ambiente por cima, espalhando bem para ficar uniforme.
- Decore com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto.
- Sirva bem gelado essa maravilha de sorvete de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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