Torresmo sequinho pra fazer em casa fácil e sem sujeira uma delícia

Imagine um torresmo bem crocante com um limãozinho ao lado. Já deu água na boca, né? Então não fique apenas na vontade e aprenda a fazer essa deliciosa receita de torresmo para fazer hoje mesmo! Será o melhor que você já comeu, super crocante por fora e suculento por dentro.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torresmo

Torresmo é uma receita muito conhecida em todo o país e é difícil encontrar quem não goste. Por ser uma receita tão conhecida e querida por todos, há diversas versões com diferentes modos de preparo. Nessa receita, apresentamos para você uma forma de preparar o torresmo em que ele ficará bem crocante por fora e suculento por dentro, além de incorporar bem os temperos. O segredo é levá-lo ao forno antes, para que na hora de fritar ele já esteja levemente cozido por dentro, fritando apenas até dourar e pururucar o courinho. Siga o passo-a-passo da receita.

Ingredientes da receita de torresmo

• 1kg de barriga de porco
• ½ maço de alecrim
• ½ maço de tomilho
• 6 folhas de louro
• 1 garrafa de óleo (para a fritura)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque a barriga de porco e sobre ela o alecrim, o tomilho e o louro.
2. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
3. Imediatamente após sair do forno, leve a barriga para o congelador por, aproximadamente, 2 horas. Esse choque térmico deixará seu torresmo bem mais crocante!
4. Corte a barriga em pedaços de aproximadamente 1 dedo de espessura.
5. Frite em óleo em temperatura média até dourar.
6. Depois de frito, corte em pedaços menores e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Agora é só servir essa delícia de dar água na boca!