A torta de presunto e queijo fica irresistível, você faz rapidamente e com facilidade e é perfeita para servir no lanche da tarde ou num café. Com uma massa fofa e tão macia que chega a desmanchar na boca, o recheio é dos deuses e você pode variar de acordo com seu gosto. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça a magnífica torta de presunto e queijo, que todos vão amar!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para a receita de torta de presunto e queijo, que tem um preparo simples, iremos iniciar pela massa. Vamos adicionar alguns ovos e o óleo numa tigela e bater bem. Em seguida, vamos colocar: farinha de trigo, parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Finalmente vamos juntar o fermento em pó e mexer bem. Na sequência, vamos fazer a montagem da torta, fazendo uma camada de massa, outra de presunto, uma de muçarela, uma de tomate em rodelas, orégano, o que restou da massa, muçarela e finalmente um mosaico de requeijão cremoso. Iremos assar no forno por 50 minutos até dourar bem, tirar do forno, servir e apreciar sua sensacional torta de presunto e queijo, que fica divina!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 100g de presunto fatiado
- 6 ovos inteiros
- 250g de muçarela fatiada
- 2 tomates em rodelas
- orégano (a gosto)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Bata bem os ovos e o óleo em uma tigela.
- Adicione a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão ralado e torne a bater.
- Finalmente, acrescente o fermento em pó e mexa bem.
- Unte e enfarinhe uma forma retangular e transfira para ela a metade da massa.
- Monte uma camada de presunto, outra de muçarela e uma de tomates em rodelas, salpicando orégano a gosto.
- Utilize o que restou da massa para cobrir tudo.
- Monte mais uma camada de muçarela na sequência.
- Pegue o requeijão e faça um quadriculado com ele sobre a torta para a finalização.
- Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 50 minutos ou até que fique bem douradinha.
- Após esse tempo, tire do forno, sirva e saboreie sua fantástica torta de presunto e queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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