Faço questão de compartilhar essa receita de Quindim fácil de liquidificador com coco que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Quindim fácil de liquidificador com coco sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Quindim fácil de liquidificador com coco
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 5 ovos: A base para a textura lisa e cremosa.
- 50 g de coco ralado: O toque tropical que dá personalidade ao doce.
- 3 xícaras de açúcar refinado: Para adoçar na medida certa.
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno
Antes de começar, aqueça o forno a 180°C. Isso garante que o quindim asse uniformemente.
2. Prepare a mistura no liquidificador
No liquidificador, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Este passo é essencial para garantir uma textura suave.
3. Adicione o coco ralado
Acrescente o coco ralado e bata novamente, mas desta vez apenas o suficiente para incorporar os ingredientes. Isso ajuda a manter os pedacinhos de coco perceptíveis na sobremesa.
4. Transfira para a forma
Unte e enfarinhe uma forma redonda ou pequenas forminhas individuais. Despeje a mistura preparada no liquidificador.
5. Asse em banho-maria
Leve a forma ao forno em banho-maria (coloque a forma com a mistura dentro de uma assadeira maior com água quente). Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o quindim esteja firme e levemente dourado por cima.
Dicas:
- Banho-maria bem-feito: Certifique-se de usar água quente e mantenha o nível de água constante durante o cozimento.
- Forma de alumínio: Usar uma forma de alumínio ajuda no cozimento uniforme e facilita na hora de desenformar.
- Desenformar com cuidado: Após retirar do forno, deixe o quindim esfriar antes de desenformar. Passe uma faca ao redor para soltar as bordas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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